Cassouela & Bollicine

Quando i ricordi delle vacanze estive si fanno sempre meno nitidi, le foglie gialle abbandonano i rami degli alberi e cadono a terra ed il freddo incomincia a farsi sentire con temperature vicino allo zero, allora la stagione fredda entra nel vivo e, puntuale, arriva almeno in Lombardia e più precisamente nel cuore della Brianza, il momento del piatto più classico della stagione: la Cassouela.

Vi aspettiamo martedì 19 Novembre per una giornata dedicata alla Cassouela accompagnata da polenta dolce della tradizione brianzola e calice di bollicine Franciacorta Conti Ducco.
Per prenotazioni telefona allo 039 9630385 o scrivi a hostaria.lacarbonara@gmail.com