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HOSTARIA LA CARBONARA


RISTORANTE, BRASSERIE, STEAK HOUSE

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RISTORANTE, BRASSERIE, STEAK HOUSE

Luca e Cristian

CHI SIAMO

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———  LUCA ROVAGNATI

———  CRISTIAN GATTUSO

Spaghetto al dente.
Guanciale rosolato e croccante.
L’uovo morbido come un vestito che calza alla perfezione.
Ingredienti freschi per un piatto unico e inimitabile.
A volte la felicità è arrotolata su una forchetta ricca di sapore…
Questa è la nostra “Carbonara”.

Diamo un pò di numeri

QUANTE “CARBONARE”
ABBIAMO CUCINATO PER VOI?

TUORLI D'UOVO

Kg DI GUANCIALE

GIORNI

TOTALE

Il nostro menù cambia quotidianamente per potervi offrire sempre il meglio di stagione.
I nostri piatti sono cucinati secondo tradizione, in modo che possiate apprezzare
il gusto genuino degli ingredienti utilizzati.

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La nostra cucina

PRANZO


Il nostro business lunch è studiato per rendere gustoso e piacevole il tuo pranzo di lavoro. I nostri ospiti possono contare su un servizio veloce e su una scelta di menù molto vasta che va dalla pizza fino alle insalate passando per primi, carne e gourmet. Materie prime di qualità ed eccellenza nella preparazione sono i cardini della nostra offerta. Pranza da noi, ti aspettiamo.

La nostra cucina

BUSINESS LUNCH


Il nostro business lunch è studiato per rendere gustoso e piacevole il tuo pranzo di lavoro. I nostri ospiti possono contare su un servizio veloce e su una scelta di menù molto vasta che va dalla pizza fino alle insalate passando per primi, carne e gourmet. Materie prime di qualità ed eccellenza nella preparazione sono i cardini della nostra offerta. Pranza da noi, ti aspettiamo.

La nostra cucina

CENA


Il nostro business lunch è studiato per rendere gustoso e piacevole il tuo pranzo di lavoro. I nostri ospiti possono contare su un servizio veloce e su una scelta di menù molto vasta che va dalla pizza fino alle insalate passando per primi, carne e gourmet. Materie prime di qualità ed eccellenza nella preparazione sono i cardini della nostra offerta. Pranza da noi, ti aspettiamo.

Il nostro segreto per l’eccellenza in cucina

INGREDIENTI SEMPRE FRESCHI
E MATERIE PRIME DI QUALITÀ


FORMAGGI
DEL TERRITORIO

SALUMI
KM “0”

CARNI FRESCHE
DI BUFALA

Le nostre carni di Bufala vengono allevate e selezionate
in un allevamento nel cuore del Parco del Mincio,
in un’oasi naturale.

La carne di bufalina contiene una percentuale
di grasso inferiore del 3% rispetto alla carne bovina;
ha un buon rapporto fra grassi saturi e insaturi,
questi ultimi sono importanti per combattere il colestrerolo.
La carne di bufala presenta una migliore ritenzione idrica
ed è più succosa e tenera rispetto alle altre specie allevate.

Incontri, eventi e news

EVENTI


Cassouela & Bollicine

Quando i ricordi delle vacanze estive si fanno sempre meno nitidi, le foglie gialle abbandonano i rami degli alberi e cadono a terra ed il freddo incomincia a farsi sentire con temperature vicino allo zero, allora la stagione fredda entra nel...

Carbonara dal Rosso Mazara

Vi presentiamo la nostra ultima creazione del nostro Cristian: la Carbonara dal Rosso Mazara, elisir di gambero rosso del mediterraneo. Presto disponibile sul nostro menu, venite a provarla!

New look!

New look! Finalmente abbiamo concretizzato ciò che avevamo in testa da un bel pò di tempo... Nuovo sito e un piccolo restyling al nostro logo, che ve ne pare? Volevamo comunicare al meglio la nostra passione per tutto ciò che creiamo qui,...

Festa d’Estate

Correva l'anno 2017 e finalmente eccoci in giugno durante la nostra festa d'estate per l'inaugurazione di Hostaria La Carbonara con amici, parenti e i clienti più affezionati. Avete visto la nostra gallery? Sulla nostra pagina Facebook abbiamo...

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DOVE SIAMO


Via Offellera, 5
20864 Agrate Brianza (MB)

ORARI DI APERTURA


LUNEDÌ – VENERDÌ
12:00 -15:00 / 19:30 – 23:00

SABATO
19:30 – 23:00

DOMENICA
12:00 – 15:00